• Konferencja Innovation Day
8:30

Rejestracja

9:00

Rozpoczęcie konferencji


10:00

Kondycja wybranych kategorii zdrowej żywności i żywności funkcjonalnej

10:20

Innowacje w świecie dóbr FMCG. Konsument – oczekiwania, komunikacja, sposoby dotarcia.

11:00

Przerwa kawowa


11:15

Panel #1. Nowe technologie i AI w sektorze FMCG i retailu. Strategiczne wdrażanie i transformacja organizacji przyszłości.

Czy sztuczna inteligencja to wciąż eksperyment, czy już fundament strategii firm FMCG i retailu? Podczas dyskusji przyjrzymy się, jak wygląda droga od testowych wdrożeń do pełnoskalowej transformacji, jakie nowe role i kompetencje stają się niezbędne oraz jakie realne korzyści – od redukcji kosztów po rozwój innowacyjnych produktów – przynoszą technologie przyszłości. Zastanowimy się też nad ryzykami, etyką i tym, czy organizacje są gotowe na cyfrową rewolucję w produkcji i handlu.


12:00

Panel #2. Retail napędzany AI. Praktyczne zastosowania, trendy i technologie dla wygody retail’era i lepszego doświadczenia klienta.

12:45

Panel #3. Opakowania przyszłości – zrównoważony rozwój i personalizacja napędzana przez nowe technologie i AI.

Opakowanie staje się nie tylko nośnikiem produktu, lecz także narzędziem komunikacji i innowacji. Dyskusja pokaże, jakie są najnowsze trendy w projektowaniu opakowań, a także jakie rozwiązania łączą ekologię z atrakcyjnością rynkową. Zastanowimy się też, w jaki sposób AI i nowe technologie mogą wspierać rozwój sektora packaging w Polsce i na świecie. Zapytamy również ekspertów o bariery, które mogą hamować rozwój tego segmentu.


13:30

Lunch


14:00

Panel #4. Nowe technologie i AI w strategiach handlu i marketingu – od predykcji trendów po hiperpersonalizację oferty.

Marketing i handel przechodzą radykalną zmianę dzięki AI – od precyzyjnego przewidywania trendów konsumenckich, przez dynamiczne zarządzanie cenami i promocjami, po tworzenie kampanii z użyciem modeli generatywnych. Eksperci odpowiedzą na pytanie, czy automatyzacja komunikacji z klientem buduje lojalność czy ją spłyca, a także pokażą, jak algorytmy wspierają decyzje o lokalizacji nowych sklepów czy doborze asortymentu.


14:45

Panel #5. Sklep jutra – nowoczesne rozwiązania technologiczne i AI w projektowaniu i wyposażeniu przestrzeni handlowych.

Jak będzie wyglądał sklep przyszłości? W panelu omówimy, w jaki sposób analiza danych i narzędzia AI pomagają projektować przestrzeń sprzedażową, rozwijać inteligentne półki i kasy samoobsługowe, a także oferować spersonalizowaną obsługę w świecie offline. Porozmawiamy też o gotowości konsumentów na tak wysoki poziom automatyzacji oraz o tym, jak zrównoważyć inwestycje technologiczne z realnym zwrotem.


15:30

Zakończenie konferencji


18:00

Rejestracja Gości na Galę


19:00

Rozpoczęcie Gali Innovation Day 2025